招牌醬料

XO醬炒飯

食譜介紹

家常料理的炒飯加上元貝XO醬拌炒後瞬間味道提升，也適用於醃料、拌炒、麵及粥品料理，為家中必備醬品
主材料
食用油 20 毫升、米飯 250 公克、雞蛋 1 顆
醬料
享記XO醬 20 公克、醬油 5 毫升
輔料
蒜碎 5 公克、蔥花 5 公克、洋蔥丁10 公克

食譜步驟

  1. 鍋燒熱下油將蛋拌炒至焦香
  2. 加入蔥花及蒜碎繼續拌炒約30秒
  3. 加入米飯拌炒均勻後再加入享記XO醬和醬油炒至入色即可
  4. 最後撒上蔥花增添香氣